Ada 1 resep baru untuk pudding mania,pudding cocktaildijamin segerrrr banget,,, mau tau resepnya , ini rahasianya:
Bahan lapisan 1:
·1 bgks agar-agar warna putih
·650 ml susu tanpa rasa
·125 gram gula pasir/ sesuai selera
·¼ sdt garam halus
·2 sdm tepung maizena, cairkan dengan 5 sdm air
·2 butir putih telor, kocok kaku
Bahan Lapisan 2:
·1 bgks agar-agar warna putih
·125 gram gula pasir
·500 ml air
·200 ml air dari fruit cocktail
·1 kaleng fruit cocktail
Cara Membuat:
1. buat pudding lapisan 1 : masak susu bersama agar-agar, gula pasir, dan garam dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih, masukan tepung maizena, masak sambil diaduk hingga meletup. Kemudian angkat dari api dan biarkan dingin.
2. tuang pudding yang sudah hilang uap panasnya kedalam putih telor yang sudah dikocok kaku, hingga rata.
3. tuang adonan kedalam wadah yang sudah disediakan , biarkan hingga sedkit mengeras.
4. jika sudah dingin dan agak mengeras tusuk-tusuk permukaan pudding dengan lidi.
5. buat lapisan pudding 2 : masak air, gula pasir, air fruit cocktail dan agar-agar hingga mendidih.
6. angkat adonan dari api lalu masukan buah friut cocktail
7. tuang puding lapis 2 kedalam pudding lapis 1 dan biarkan mengeras dan siap untuk disajikan.
Tidak akan pernah ada yang tahu apa yang akan terjadi didunia ini. Entah kapan bumi ini akan berhenti berputar, waktu akan berhenti bergulir, manusia menjadi tanah, dan harta.....menjadi sampah. Apakah kita sudah siap dengan keadaan itu?? Amal ibadah apa yang sudah kita perbuat dan kita kumpulkan untuk menjadi bekal dudunia yang abadi kelak?? Sementara yang kita lakukan disini hanya membuat dosa, dosa, dan dosa. Memang tidak ada manusia yang sempurna tapi Allah selalu memberikan kita kesempatan untuk bisa menjadi lebih baik. Para pemimpin ku, para wakil rakyat negara ini, kenapa tidak bisa menjadi suri tauladan yang baik untuk rakyatmu. Kau dipilih untuk melindungi dan memberikan contoh yang baik pada kami. Untuk para wakil rakyat yang berubah menjadi seorang koruptor, yang begitu kejam menyiksa rakyatmu sendiri. Kenapa kalian tidak bisa berbuatdan berbicara jujur,,, kau tak akan miskin jika harus berkata dan berbuat jujur, kau takkan hina bila mau berkata dan berbuat jujur. Mungkin kami tidak tahu apa yang kalian lakukan namun percayalah Allah maha mengetahui segala apa yang kalian lakukan, dan kelak kalian akan mendapat ganjarannya.!! Azab Allah lebih perih dari apa yang sudah kalian lakukan pada rakyatmu. Para koruptor yang belum bisa berbuat dan berkata jujur, secepatnya lah kalian bertaubat sebelum hal yang lebih buruk menimpa diri kalian atau bahkan keluarga dan orang - orang terkasih kalian. Tidak pernah akan berguna menumpuk harta sampai bergunung-gunung jika sesungguhnya harta itu bukanlah milik dan hak mu. Hiduplah dengan jujur, hal itu akan lebih menenangkan hati dan pikiran anda dan doa-doa terbaik banyak mengalir untuk anda daripada anda anda menjadi seorang koruptor yang hanya dikutuk keras oleh masyarakat. Lekaslah bertaubat sebelum nafas mu berhenti.
Kau sosok tak tergantikan, walau tak selamanya raga mu ada
Setia mu melekat, sampai aq diujung usia
Bunda, izinkan aq brsjud kali ini, sebagai tanda aq mencintai mu
Bunda, demi langit bumi aku bersumpah kan kujaga pengabdian mu dihidup ku
Itu sungguh berarti bgiku
(KERISPATIH, SEBUAH PENGABDIAN)
Lirik yang indah dan pas buat semua bunda yang ada didunia ini. Tidak akan pernah ada yang bisa menggantikan cinta bunda dengan apapun. Bunda selalu bisa mengerti kita, bunda selalu ada dalam nafas dan jiwa kita. Dan kalian yang masih mempunyai kesempatan untuk mengabdi pada bunda kalian, lekas lah manfaatkan waktu mu sebaik mungkin, sebelum terlembat. Bunda bagai malaikat kiriman Allah untuk kita, sayangi bunda mu, jangan pernha menyakitinya apalagi melukai hatinya karena tangis bunda adalh tangis dunia, ridho bunda adalah ridho A llah. Berlomba-lombal lah untuk membahagiakan bunda kita. Mom, my love will never ever end for you.....thank you mom...
Jamur merupakan tumbuhan yang hidup memanfaatkan makanan dari tumbuhan yang telah mati. Beberapa jamur sudah dibudidayakan dan menjadi industri yang menggiurkan. Contoh jamur yang sedang tren dibudidayakan adalah Jamur Tiram yang biasa dibudidayakan dalam media serbuk gergaji.Oleh karena bahan bakunya adalah serbuk gergaji maka sangat mudah didapatkan dan harganyapun sangat terjangkau.
Bahan utama dalam pembuatan media tanam jamur tiram adalah serbuk gergaji, Dedak, Kapur. Ketiga bahan ini sangat mudah didapatkan khususnya di daerah Bekasi. Dedak merupakan limbah dari pabrik penggilingan padi yang sangat melimpah di Bekasi. Begitupun batu kapur dapat dengan mudah kita jumpai di matrial-matrial bangunan di Bekasi.
Kondisi lingkungan bekasi sangat bagus untuk perkembangan miselium. Dimana Miselium akan tumbuh optimal pada suhu diatas 28 derajat celcius. Dengan kondisi bekasi yang relative panas maka pertumbuhan misselium akan semakin cepat dari perkiraan/umum. Karena kondisi suhu yang panas mempercepat tumbuhnya misselium sehingga dalam waktu kurang lebih satu bulan misselium sudah putih semua.
Potensi peluang pasar jamur tiram sangat terbuka dan bisa bersaing dengan jamur yang didatangkan dari luar (Bandung) Jamur segar sangat diminati pembeli sehingga tidak ada saingan, kondisi jamur dipasar pada saat ini umumnya sudah dicampur air + Pengawet. Sehingga jamur terlihat lembek dan layu dan cenderung untuk memberatkan kepada nilai timbangan.
B. Pengertian
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) atau jamur tiram putih adalah jamur pangan dengan tudung berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung dan berwarna putih hingga krem.
Tubuh buah memiliki batang yang berada di pinggir (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus), sehingga jamur tiram mempunyai nama binomial Pleurotus ostreatus. Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii atau King Oyster Mushroom.
Di alam bebas, jamur tiram bisa dijumpai hampir sepanjang tahun di hutan pegunungan daerah yang sejuk. Tubuh buah terlihat saling bertumpuk di permukaan batang pohon yang sudah melapuk atau pokok batang pohon yang sudah ditebang.
Pembudidayaan jamur tiram biasanya dilakukan dengan media tanam serbuk gergaji.
Selain campuran pada berbagai jenis masakan, jamur tiram merupakan bahan baku obat statin.
Jamur tiram diketahui membunuh dan mencerna nematoda yang kemungkinan besar dilakukan untuk memperoleh nitrogen.
II. LANGKAH-LANGKAH BUDIDAYA JAMUR TIRAM
A. Persiapan Lokasi dan Media Tanam
1.Pembuatan Kumbung
Secara umum budidaya jamur tiram bisa dilakukan di sembarang lokasi yang memenuhi syarat tumbuh dari jamur tiram. Syarat yang harus dipenuhi diantaranya : jamur tiram membutuhkan kelembapan tinggi, suhu udara yang relatip dingin, terlindung dari hujan dan matahari dan bebas dari spora jamur lain yang akan menjadi kontaminan. Oleh karena itu dalam budidaya jamur tiram perlu adanya Kumbung. Untuk atap bisa menggunakan genting atau anyaman daun nupah, tebu, jerami dan lainnya asalkan dapat melindungi dari terik matahari dan hujan
2.Penyiapan Media Tanam
Bahan baku pembuatan media tanam jamur tiram adalah serbuk gergaji atau bahan lainnya yang banyak mengandung selulosa.
B. Penanaman Bibit Jamur Tiram
1.Pembuatan Log
a.Pencampuran
b.Pengomposan
c.Pembungkusan
d.Sterilisasi Baglog
e.Pendinginan
2.Penanaman Jamur Tiram
a.Inokulasi
b.Inkubasi
c.Seleksi
d.Memasukkan Baglog ke kumbung
e.Penyayatan baglog/buka tutup baglog.
Panen dan Pasca Panen
1. Panen
Pemanenan dilakukan secara manual dengan menggunakan tangan dan dipetik atau bisa juga menggunakan pisau.
2. Pasca Panen
Tahap Pertama yang dilakukan setelah panen adalah membersihkan kotoran yang ada dijamur. Setelah dibersihkan jamur dikemas dalam plastic dengan menyusunnya secara hati-hati supaya rapih dan tidak rusak jamurnya.
